Schornstein IPA


A American IPA é um estilo de cerveja americano que parte da escola inglesa, porém com uma maior expressão aromática dos lúpulos. Possui uma belíssima cor âmbar clara com ótima formação de espuma, de boa retenção. É uma cerveja turva que apresenta um forte haze. As inconfundíveis notas cítricas dos lúpulos americanos são o que primeiro nos vem ao nariz. Segue um interessante aroma maltado que lembra biscoito champanhe. A medida que a bebida vai aquecendo um breve floral e frutas exóticas como a pinha se revelam. O amargor firme se estende do começo ao fim com breves interrupções de dulçor. O final é longo, deixando um agradável residual amargo na boca.

Cervejaria: Schornstein
País de Origem: Brasil
Grupo da Cerveja: India Pale Ale
Estilo da Cerveja: American IPA
Cor: Âmbar
Graduação Alcoólica: 6,8%

A Schornstein é uma cervejaria instalada na charmosa cidade de Holambra, famosa pelo cultivo de flores. Atualmente quem comanda as tinas e fermentadores é o cervejeiro Patrick Zanello que já atuou na Cervejaria Colorado.