Abadessa Hildegard von Bingen

Cerveja Ale de trigo, tipo Hefeweizen, natural, não filtrada, leve e refrescante. “Produzida de acordo com a Reinheitsgebot”, Lei Alemã da Pureza de 1516. Qualidade Abadessa de fazer cerveja.


Cervejaria: Cervejaria Abadessa
Estilo: German Weizen
Álcool (%): 4.8% ABV

Desenvolvida pelo Mestre-Cervejeiro Fritz Tauscher em homenagem a Abadessa Hildegard von Bingen (descobridora da utilidade do lúpulo como conservante natural para a cerveja no século XII).
Cerveja de alta-fermentação, de com âmbar (Bernstein) e com espuma generosa e persistente. Seus sabores de malte de cevada e trigo são inconfundíveis, apresentando também alta sensação frisante, baixo amargor e delicadas nuances de cravo e banana proveniente das leveduras, que são perceptíveis em um final seco.